Bloemen kweken en verhandelen is al eeuwenlang een bij uitstek Vlaams gegeven en een kunst en dit met sterke verankeringen in het Gentse.
In de 18 de eeuw werden voor het eerst jaarlijkse plantenveilingen in Gent georganiseerd en Gentse hoveniers verspreiden zich over heel Europa.
De oorsprong van de Gentse bloemenmarkt gaat terug tot een zeker Antoon Verstuyft, een Gentse hovenier, enkele bloemen kwam aanbieden in de stad, we schrijven dan 1772.
Toontjes initiatief werd een succes en werd een wekelijkse gewoonte.
De Gentse bloemenmarkt was geboren en kwam zich op de Kouter vestigen.
Zopas werd 250 jaar Bloemenmarkt Kouter dan ook uitbundig gevierd, werden verdienstelijke leden, standhouders, bloemisten, letterlijk en figuurlijke in de bloementjes gezet.
Foto / tekst
Jean Buyle
