Het Hof van Sint-Joris aan de huidige Belfortstraat in centrum Gent, oorspronkelijk een hotel, het oudste hotel overigens van West Europa waar bijvoorbeeld in 1477 Maria van Bourgondië overnachtte.
Sint-Jorishof is genoemd naar de Kruisboogschuttersvereniging die daar gevestigd was.
Het statige middeleeuws gebouw met een prachtige meestal houten interieurs dat in de voorbij eeuwen en jaren afwisselend hotel en restaurant was biedt nu onderdak aan Mister Spaghetti.
Cour Saint-Georges zoals de Gentenaars het gebouw meestal noemen wordt dus nu Mister Spaghetti.
Mister Spaghetti, dit is de zevende zaak in ons land, ontstond in 2014 te Roeselare, aldus Veerle Jacobs.
De zaak met een open keuken heeft 120 plaatsen en ook op de eerste verdieping is plaats voorzien, op een stemmige binnenkoer met zicht op het Belfort is het leuk toeven bij goed weer. Meer info via: www.misterspaghetti.com
Tekst en fotos: Jean Buyle
