Deze week verzorgde Hotelschool Gent naar goede gewoonte de nieuwjaarsreceptie van het schepencollege van de Stad Gent.

Het 6de jaar Horeca verzorgde de receptie onder begeleiding van dhr. Vermeirsch en mvr. Boone. Samen met Chef Haenebalcke presenteerde het 7de jaar Specialiteitenrestaurant 3 heerlijke voorgerechten en 3 warme hoofdgerechten.

Onze toppers van de bakkerijafdeling verzorgden een typisch Belgisch dessertbuffet waarbij de wafel de hoofdrol vervulde. Mvr De Graeve heeft hier de leiding in genomen en werd bijgestaan door mvr De Smet en oud-leerkracht dhr Mesuere. Het was een geslaagde avond met goedgevulde buiken!

Enkele sfeerbeelden: